项目一 车马未动,粮草先行——飞行前准备

模块一 胸有成竹——飞行前个人准备随堂测验

1、“中国民用航空客舱乘务员训练合格证”的有效期是( )。
    A、6个月
    B、8个月
    C、10个月
    D、12个月

2、“航空人员体检合格证”的有效期是( )。
    A、4个月
    B、6个月
    C、12个月
    D、8个月

3、( )是乘务员飞行前准备阶段的第一项工作,是执行航班的起点。
    A、个人准备
    B、集体准备
    C、候机楼准备
    D、资料准备

4、个人物品准备包括( )。
    A、准备化妆品及拿取箱包
    B、检查手表及确认眼镜
    C、放置笔和便笺纸
    D、以上均正对

5、航班时刻变更,通常是每年的( )月最后一周的周日和每年( )月最后一周的周日。
    A、3,9
    B、3,10
    C、4,10
    D、5,8

6、飞行前网上准备可做可不做。

7、乘务员飞行前一天需要熨烫好服装,摆放好业务资料及相关物品等至飞行箱及飞行包中。

8、每位乘务员需要准备一块走时准确的手表。

9、三字代码“NKG”代表城市为成都。

10、飞行前,乘务员需要准备好三证,即中国民航空勤登记证、航空人员体检合格证及中国民用航空客舱乘务员训练合格证。

模块二 协力同心——飞行前集体准备随堂测验

1、航前准备会召开前,乘务员首先需要到达公司指定地点进行( )。
    A、指纹签到和酒精测试
    B、指纹签到
    C、酒精测试
    D、无须签到

2、通过乘务长宣读的任务书,乘务员可获得( )信息。
    A、航班号
    B、起降时间
    C、机长信息
    D、以上均正确对

3、乘务组航前准备会一般由( )主持召开。
    A、乘务长
    B、安全员
    C、指定乘务员
    D、机长

4、下列不属于乘务组航前准备会的内容是( )。
    A、制定预案及宣读任务书
    B、自我介绍及分配任务
    C、传达信息及复习提问
    D、餐食及机供品检查

5、下列不属于威胁民用航空的三大因素是( )。
    A、自然因素
    B、人为因素
    C、干扰因素
    D、威胁因素

6、飞行前准备分为个人准备和集体准备。

7、乘务员进入候机楼后,整个乘务组在行走、站立以及就坐时,要符合乘务员的礼仪规范。

8、乘务员乘坐机组车时,应遵循谁先到谁坐前排的原则。

9、乘务航前准备会中,乘务长可以根据组员的自我介绍后,现场进行号位分工。

10、航前乘务组准备会制定空防预案时,由安全员提出空防安全要求,乘务长根据空防安全特点,提出空防安全管理重点。

项目一测试

1、网上准备的步骤是( )。
    A、打开网页
    B、点击进入
    C、进行准备
    D、以上均正确

2、( )是乘务员飞行前准备阶段的第一项工作,是执行航班的起点。
    A、个人准备
    B、集体准备
    C、候机楼准备
    D、资料准备

3、个人物品准备中,包括( )。
    A、准备化妆品及拿取箱包
    B、检查手表及确认眼镜
    C、放置笔和便笺纸
    D、以上均正确

4、“中国民用航空客舱乘务员训练合格证”有效期为( )个月。
    A、6
    B、8
    C、12
    D、10

5、航班号:MU2801,“MU”指的是( )航空公司的二字代码。
    A、东航
    B、厦航
    C、南航
    D、阿联酋航空

6、航班时刻变更,通常是每年的( )月最后一周的周日和每年( )月最后一周的周日。
    A、3,9
    B、3,10
    C、4,10
    D、5,8

7、通过乘务长宣读任务书,乘务员可获得( )信息。
    A、航班号
    B、起降时间
    C、机长信息
    D、以上均正确

8、航前准备会召开前,乘务员首先需要到达公司指定地点进行( )。
    A、指纹签到和酒精测试
    B、指纹签到
    C、酒精测试
    D、无须签到

9、“航空人员体检合格证”有效期为( )个月。
    A、6
    B、8
    C、12
    D、10

10、国内航班一般在起飞前( )小时左右,由乘务长主持召开航前乘务组准备会。
    A、2
    B、1
    C、4
    D、3

11、乘务员“三证”包括( )。
    A、中国民航空勤登机证
    B、航空人员体检合格证
    C、中国民用航空客舱乘务员训练合格证
    D、中国民航安检合格证

12、业务资料准备包括( )。
    A、确认记录
    B、查找记录
    C、巩固复习
    D、安全回顾

13、乘务长召开航前准备会包括( )。
    A、检查准备
    B、制定预案及宣读任务书
    C、自我介绍及分配任务
    D、传达信息及复习提问

14、候机楼准备包括( )。
    A、乘坐机组车
    B、进入候机大厅
    C、办理登机手续
    D、等候登机通知

15、着装准备中,需放置于飞行箱中的有( )。
    A、平底鞋
    B、备份丝袜
    C、手套及针线包
    D、围裙

16、威胁民用航空的三大因素是( )。
    A、自然因素
    B、人为因素
    C、干扰因素
    D、威胁因素

17、飞行前签到的形式一般有( )。
    A、电脑签到
    B、指纹签到
    C、电话签到
    D、书面签到

18、乘务员佩戴手表的目的是( )。
    A、方便准确的告知乘客时间
    B、仅仅为了美观
    C、紧急情况下做出准确迅速地处置
    D、应付检查

19、乘务员携带笔和便签的目的是( )。
    A、借给有需要的乘客
    B、记录客舱设备故障等
    C、记录经验
    D、记录特殊旅客需求

20、根据民航总局的安全要求,乘务员每年参加复训的内容一般包括( )。
    A、应急设备使用方法
    B、应急处置程序
    C、航空安全案例分析
    D、与机组之间的沟通配合

21、飞行前准备分为个人准备和集体准备。

22、佩戴眼镜的乘务员需准备一副备用框架眼镜。

23、飞行前准备中,无需确认手表处于正常工作状态。

24、三字代码“CTU”代表城市为北京。

25、飞机平飞后,乘务员换上平底鞋,目的是:空中服务行走在客舱时,感觉舒适;在发生紧急情况时,能够安全迅速到达现场,解决处置事件。

26、乘务航前准备会召开时间一般为20-30分钟,由机长召开准备会。

27、乘务员号位代码:“Ps1”指的是乘务长。

28、乘务员进入候机楼后,整个乘务组在行走、站立以及就坐时,要符合乘务员的礼仪规范。

29、乘务航前准备会中,乘务长可以根据组员的自我介绍后,现场进行号位分工。

30、制定空防预案时,由安全员提出空防安全要求,乘务长根据空防安全特点,提出空防安全管理重点。

31、按照航班任务要求,乘务员飞行前,需准备好飞行包、 和衣袋等箱包。

32、飞行前准备中,广播员携带最新的 放入飞行箱。

33、航前准备会的检查中,乘务长需要对仪表着装不合格者进行纠正,一般会将情况记录在 上。

34、航前准备会中,乘务长就 的位置及使用方法、特殊旅客服务注意事项等提问每一位乘务员。

35、乘务员也需要进行安检等登机前手续的办理,主要是因为:防止将危险品或者放射性物品带入 ,造成空防隐患。同时,防止被怀有其他目的的外来人员趁虚而入,对航空器造成威胁。

项目二 厉兵秣马,蓄势待发——起飞前项目检查

模块一 磨砺以须——起飞前客舱设备检查及汇报随堂测验

1、连续( )以上的地板应急指示灯不亮,飞机不允许起飞。
    A、1-2个
    B、2-3个
    C、3-4个
    D、4-6个

2、检查氧气瓶压力表指针是否指示在( )磅/平方英寸(红色区域),“开关”阀门应在“关”的位置。
    A、1600
    B、1500
    C、1400
    D、1300

3、检查舱门包括( )。
    A、关闭的门是否已关闭到位并无夹带物品
    B、滑梯是否处于解除预位状态
    C、检查门区工作灯及服务灯是否工作正常
    D、以上都对

4、防护式呼吸装置的英文简称为( )。
    A、DBE
    B、PEB
    C、PED
    D、PBE

5、检查《安全须知卡》及《出口座位旅客须知卡》时需确认( )。
    A、是否在座椅背后的口袋里
    B、与所飞机型是否相符
    C、有无破损
    D、以上都对

6、检查洗手间烟雾探测器是否红色电源指示灯亮。

7、航前检查海伦灭火瓶时,压力表指示针指示在绿色区域。

8、检查防护式呼吸装置是否在固定位置,包装盒是否完好。

9、检查旅客服务组件包括阅读灯,呼唤铃和通风口。

10、机组救生衣颜色为黄色。

模块二 焕然一新——起飞前客舱卫生检查及汇报随堂测验

1、洗手间手纸需叠成( ),擦手纸放入纸盒内,并抽出一半
    A、方形
    B、不用叠
    C、三角形
    D、一半

2、机上卫生检查范围包括( )。
    A、洗手间卫生
    B、客舱卫生
    C、厨房卫生
    D、以上都对

3、检查洗手间卫生用品是否齐全并放于指定位置包括( )。
    A、手纸
    B、擦手纸
    C、马桶垫纸
    D、以上都对

4、检查厨房卫生范围包括( )。
    A、烤箱,冰箱和垃圾箱
    B、服务台面和地板
    C、水槽渗透是否顺畅
    D、以上都对

5、检查客舱卫生范围包括( )。
    A、行李架、壁板、地板和门帘
    B、头片、椅套和座垫
    C、座椅扶手和小桌板
    D、以上都对

6、头等舱洗手间清洁原则是一人一清;经济舱清洁原则是一人一清。

7、机上卫生检查,按照从上至下、从左至右、从前到后的顺序进行。

8、检查厨房卫生范围包括座椅扶手和小桌板 。

9、检查厨房卫生范围包括水槽渗透是否顺畅。

10、检查洗手间设施设备包括镜子、台面、水池和马桶。

模块三 一应俱全——起飞前餐食、机供品检查及汇报随堂测验

1、装满烤炉的热食为:每层( )份,共( )层,总计( )份。
    A、3,6,18
    B、6,6,36
    C、5,7,35
    D、4,7,28

2、“机上用品配备单”一式五联,其中( )联为乘务员留存联。
    A、白色
    B、蓝色
    C、黄色
    D、粉色

3、餐车应放冷风机位或将干冰放于餐车最( )层;在烤炉架最( )层放置干冰,以保持热食的新鲜程度。
    A、上,上
    B、上,中
    C、中,上
    D、下,上

4、机供品包括( )。
    A、服务用品
    B、娱乐用品
    C、清洁用品
    D、以上都对

5、乘务员接收“机上用品配备回收清单”时需确认( )等信息。
    A、时间
    B、航段
    C、航班号
    D、以上都对

6、一般装满餐车的冷盘为:每层3份,共14层,总计42份。

7、飞机起飞前由航空食品公司为乘客配备餐食,厨房乘务员对餐食的数量、质量检查的认真程度直接影响到航班的服务质量。

8、经济舱为旅客用塑料杯提供热饮,如咖啡、热茶;纸杯提供冷饮。

9、在航班中,一般为旅客配备五种以上的中外文报刊杂志,在头等舱、公务舱还配有各种杂志,供旅客阅览。

10、旅客预定的特殊餐与旅客正常餐分开放置。

项目二测试

1、连续( )以上的地板应急指示灯不亮,飞机不允许起飞。
    A、1-2个
    B、2-3个
    C、3-4个
    D、4-6个

2、检查氧气瓶压力表指针是否指示在( )磅/平方英寸(红色区域),“开关”阀门应在( )的位置。
    A、1600;关
    B、1500;关
    C、1400;开
    D、1300;关

3、洗手间手纸需叠成( ),擦手纸放入纸盒内,并抽出一半。
    A、方形
    B、不用叠
    C、三角形
    D、一半

4、装满烤炉的热食为:每层( )份,共( )层,总计( )份。
    A、3,6,18
    B、6,6,36
    C、5,7,35
    D、4,7,28

5、检查舱门包括( )。
    A、关闭的门是否已关闭到位并无夹带物品
    B、滑梯是否处于解除预位状态
    C、检查门区工作灯及服务灯是否工作正常
    D、以上都对

6、机上卫生检查范围包括( )。
    A、洗手间卫生
    B、客舱卫生
    C、厨房卫生
    D、以上都对

7、机组救生衣颜色为( );旅客救生衣颜色为( )。
    A、黄色;红色
    B、橘红色;黄色
    C、蓝色;黄色
    D、橘红色;红色

8、“机上用品配备单”一式五联,其中( )联为乘务员留存联。
    A、白色
    B、蓝色
    C、黄色
    D、粉色

9、餐车应放冷风机位或将干冰放于餐车最( )层;在烤炉架最( )层放置干冰,以保持热食的新鲜程度。
    A、上,上
    B、上,中
    C、中,上
    D、下,上

10、防护式呼吸装置的英文简称为( )。
    A、DBE
    B、PEB
    C、PED
    D、PBE

11、应急设备检查包括 检查舱门、( )、( )、检查防护式呼吸装置、( )、 检查手电筒、( )、检查《安全须知卡》及《出口座位旅客须知卡》、( )、检查扩音器、检查应急灯、检查( )。
    A、氧气瓶和灭火瓶
    B、救生衣
    C、急救箱和应急灯光
    D、手电筒

12、检查《安全须知卡》及《出口座位旅客须知卡》时需确认( )。
    A、是否在座椅背后的口袋里
    B、与所飞机型是否相符
    C、有无破损
    D、无需检查

13、检查应急灯光包括( )。
    A、检查应急灯光开关
    B、应急出口指示灯
    C、应急出口灯
    D、应急撤离路径灯或反光条

14、检查洗手间卫生用品是否齐全并放于指定位置包括( )。
    A、手纸
    B、擦手纸
    C、马桶垫纸
    D、洗手液

15、机供品包括( )。
    A、服务用品
    B、娱乐用品
    C、清洁用品
    D、饮料

16、检查防护式呼吸装置包括( )。
    A、是否在固定位置
    B、包装盒是否完好
    C、捆扎带是否完整无松开
    D、压力针指示在绿色区域

17、检查厨房卫生范围包括( )。
    A、储物柜
    B、烤箱,冰箱和垃圾箱
    C、服务台面和地板
    D、水槽渗透是否顺畅

18、检查客舱卫生范围包括( )。
    A、行李架、壁板、地板和门帘
    B、头片、椅套和座垫
    C、座椅扶手和小桌板
    D、储物柜、衣帽间和应急设备储藏柜

19、检查旅客服务组件包括( )。
    A、阅读灯
    B、通风口
    C、呼唤铃
    D、耳机是否使用正常

20、乘务员接收“机上用品配备回收清单”时需确认( )等信息。
    A、时间
    B、航班号
    C、航段
    D、质量

21、检查洗手间烟雾探测器是否红色电源指示灯亮。

22、头等舱洗手间清洁原则是一人一清;经济舱清洁原则是一人一清。

23、机上卫生检查,按照从上至下、从里至外、从前到后的顺序进行。

24、一般装满餐车的冷盘为:每层3份,共14层,总计42份。

25、飞机起飞前由航空食品公司为乘客配备餐食,厨房乘务员对餐食的数量、质量检查的认真程度直接影响到航班的服务质量。

26、经济舱为旅客用塑料杯提供热饮,如咖啡、热茶;纸杯提供冷饮。

27、在航班中,一般为旅客配备五种以上的中外文报刊杂志,在头等舱、公务舱还配有各种杂志,供旅客阅览。

28、航前检查海伦灭火瓶时,压力表指示针指示在绿色区域。

29、在客舱应急设备检查时,乘务员向乘务长汇报:“报告乘务长,我是x号乘务员,我所负责区域的应急设备检查正常,完好在位。”

30、旅客预定的特殊餐与旅客正常餐分开放置。

31、机供品检查包括:熟悉位置、清点核对 清点检查、接收检查及确认签字(厨房乘务员检查无误后,在  上签字)。

32、客舱服务设备检查包括:检查控制面板、检查广播/内话系统、检查灯光及音乐系统、检查乘客服务组件、检查行李箱、检查服务间控制面板、   。

33、飞机在起飞、下降时,乘务员需要检查马桶盖是否盖好、洗手盆内活塞是否压下、___________________。

34、应急设备检查包括 检查舱门、检查氧气瓶、检查灭火瓶、检查防烟面罩、   、 检查手电筒、检查急救箱、检查《安全须知卡》及《出口座位旅客须知卡》、检查安全带、检查扩音器、检查应急灯、检查洗手间烟雾探测器。

35、单据一式五联,   为乘务员留存联。

项目三 迎来送往,热情洋溢——经济舱迎送客服务

模块一 宾至如归——经济舱迎客服务随堂测验

1、当旅客进入客舱,乘务员面带微笑,与乘客保持适宜距离,上身前倾( )行鞠躬礼。
    A、15°
    B、20°
    C、45°
    D、25°

2、数客乘务员如果数客数字与( )不符,带班乘务长立即责成其他乘务员重新数客,避免延误航班。
    A、货单
    B、舱单
    C、机供品单
    D、餐食单

3、引导旅客入座内容包括( )。
    A、询问查看
    B、规范引导和引位确认
    C、介绍设施和确认应急出口座位
    D、以上全对

4、负责介绍应急出口的乘务员的迎客位置应在( )。
    A、乘务长位
    B、公务舱第一排
    C、经济舱第一排
    D、应急出口处

5、“对不起,先生,请您先侧侧身或先入座,让后面旅客通过好吗/谢谢您的配合”是( )情况下乘务员的服务用语。
    A、疏通过道
    B、送别旅客
    C、巡航阶段
    D、安置行李

6、旅客登机前,乘务员需再次检查自己的仪表着装。

7、乘务员需提醒旅客看护好自己的行李,贵重易碎物品自行保管。

8、数客前必须检查计数器是否正常工作,确认已经归零;数客时特别关注婴儿和怀抱婴儿的旅客。

9、乘务员数客时应站在不妨碍旅客登机的位置,协助乘务长准备数客。

10、如果旅客乘机后出现缺少或多余旅客,不会对飞机的配载平衡、安全起飞有影响。

模块二 一路平安——经济舱送客服务随堂测验

1、飞机落地前( )分钟,广播员进行“着陆前广播”。
    A、40
    B、30
    C、25
    D、15

2、滑梯解除预位时,相对应门的乘务员( )进行互检。
    A、无须
    B、必须两人
    C、只需其中一人
    D、以上都错

3、当广播下降致谢乘务员鞠躬行礼时,行( )鞠躬礼。
    A、45°
    B、15°
    C、30°
    D、90°

4、“先生,这是您的XX,飞机将要到达目的地,现在归还给您,请您收好,谢谢”,这是( )情况时的乘务员服务用语。
    A、归还旅客物品
    B、安置物品
    C、送别旅客
    D、迎接旅客

5、送别旅客内容包括( )
    A、下达指令和解除预位
    B、操作面板
    C、送客致谢
    D、以上全对

6、解除滑梯预位程序是飞机落地停稳后旅客下机前,乘务员必须完成的一项工作。

7、置于座位下的行李固定在不可以超出行李挡杆限制或影响旅客近处的位置。

8、飞机上的应急出口是为发生紧急情况时逃生使用的,坐在此位置的旅客不需要符合航空公司规定的要求。

9、旅客的行李不能叠放。

10、旅客的药品可以交由乘务员进行保管。

项目三测试

1、当旅客进入客舱,乘务员面带微笑,与乘客保持适宜距离,上身前倾( )行鞠躬礼。
    A、15°
    B、20°
    C、45°
    D、25°

2、数客乘务员如果数客数字与( )不符,带班乘务长立即责成其他乘务员重新数客,避免延误航班。
    A、货单
    B、舱单
    C、机供品单
    D、餐食单

3、引导旅客入座内容包括( )。
    A、询问查看
    B、规范引导和引位确认
    C、介绍设施和确认应急出口座位
    D、以上全对

4、一般,飞机落地前( )分钟,广播员进行“着陆前广播”。
    A、10
    B、30
    C、25
    D、15

5、旅客需冷藏的药品可以放在( )。
    A、冰箱
    B、储藏柜
    C、盛有冰块的塑料袋里自行保管
    D、乘务员保管

6、负责介绍应急出口的乘务员的迎客位置应在( )。
    A、乘务长位
    B、公务舱第一排
    C、经济舱第一排
    D、应急出口处

7、滑梯解除预位时,相对应门的乘务员( )进行互检。
    A、无须
    B、必须两人
    C、只需其中一人
    D、以上都错

8、“对不起,先生,请您先侧侧身或先入座,让后面旅客通过好吗/谢谢您的配合。”是以下哪种情况下乘务员的服务用语( )。
    A、疏通过道
    B、送别旅客
    C、巡航阶段
    D、安置行李

9、当广播下降致谢乘务员鞠躬行礼时,行( )鞠躬礼。
    A、45°
    B、15°
    C、30°
    D、90°

10、“先生,这是您的XX,飞机将要到达目的地,现在归还给您,请您收好,谢谢”,这是以下哪种情况下乘务员的服务用语( )。
    A、归还旅客物品
    B、安置物品
    C、送别旅客
    D、迎接旅客

11、迎接旅客内容包括( )。
    A、统计旅客人数
    B、问候旅客
    C、引导旅客入座
    D、协助旅客摆放行李和疏通过道

12、旅客登机时,数客乘务员可以利用乘客的( )作为计数参照。
    A、衣服颜色
    B、性别
    C、体征
    D、头发

13、旅客的行李不得放在( )。
    A、第一排座椅脚下和应急出口
    B、厨房空餐车位和洗手间
    C、应急设备储藏柜和无固定装置的空间
    D、机组休息座位

14、送别旅客内容包括( )。
    A、下达指令
    B、解除预位
    C、操作面板
    D、送客致谢

15、归还旅客物品包括有( )。
    A、取出物品
    B、检查确认
    C、鞠躬行礼
    D、归还物品

16、以下哪些行李不可以带上飞机( )。
    A、可折叠的婴儿车
    B、超大超重的行李
    C、不可折叠的婴儿车
    D、轮椅

17、旅客入座后,乘务员可以介绍机上设施包括( )。
    A、呼唤铃
    B、阅读灯
    C、安全带的使用
    D、通风口

18、统计旅客人数包括( )。
    A、准备数客
    B、开始数客
    C、确认核实
    D、应付检查

19、下降时向旅客致意包括( )。
    A、广播通知
    B、致意准备
    C、鞠躬行礼
    D、结束返回

20、协助旅客摆放行李包括( )。
    A、协助摆放和确认告知
    B、安全提醒
    C、确认检查
    D、调整固定

21、旅客登机前,乘务员需再次检查自己的仪表着装。

22、乘务员需提醒旅客看护好自己的行李,贵重易碎物品自行保管。

23、旅客的药品可以交由乘务员进行保管。

24、旅客的行李不能叠放。

25、数客前必须检查计数器是否正常工作,确认已经归零,数客时还需要特别关注婴儿和怀抱婴儿的旅客。

26、解除滑梯预位程序是飞机落地停稳后旅客下机前,乘务员必须完成的一项工作。

27、乘务员数客时应站在不妨碍旅客登机的位置,协助乘务长准备数客。

28、如果旅客乘机后出现缺少或多余旅客,不会对飞机的配载平衡、安全起飞有影响。

29、置于座位下的行李固定在不可以超出行李挡杆限制或影响旅客近处的位置。

30、飞机上的应急出口是为发生紧急情况时逃生使用的,坐在此位置的旅客不需要符合航空公司规定的要求。

31、乘务长下达解除滑梯预位的指令。解除滑梯预位时,相对应门的乘务员要进行 ,并用内话系统报告乘务长。

32、乘务员数客可以利用乘客的衣服颜色、 、体征等作为计数参照,按下计数器。

33、迎接乘客由统计乘客人数、问候乘客、引导乘客入座、协助乘客摆放行李、 五个服务流程组成。

34、乘客的贵重易碎物品要求自行保管。药品不得冷藏在 ,将乘客要求冷藏的药品放在盛有冰块的袋子内,由乘客自行保管。

35、归还乘客物品时,需要确认物品与 是否一致。当进入客舱归还时,按保存物品的标记准确归还乘客物品。

项目四 处处落实,有备无患——客舱安全演示及安全检查

模块一 居安思危——客舱安全演示随堂测验

1、当广播员广播到“现在乘务员向您介绍救生衣...”哪个词时需要乘务员向旅客鞠躬( )。
    A、“现在”
    B、“乘务员”
    C、“介绍”
    D、“救生衣”

2、当听到广播员广播“氧气面罩脱落后,请用力向下拉面罩”哪个词时,演示的乘务员需轻拉两下氧气面罩。
    A、“氧气面罩”
    B、“拉”
    C、“用力”
    D、“请”

3、当发生紧急情况时,( )的救生衣可以在客舱内充气。
    A、乘务员
    B、成年旅客
    C、婴儿
    D、残疾旅客

4、安全演示站位乘务员位于客舱( )。
    A、头等舱第一排
    B、普通舱第一排
    C、应急出口位
    D、以上都对

5、乘务员安全演示时,首先演示的应急设备是( )。
    A、氧气面罩
    B、安全带
    C、救生衣
    D、安全须知卡

6、机上安全演示的方式分为人工和录像两种。

7、《出口座位旅客须知卡》放置在应急出口座位前的口袋里。

8、安全演示所需的物品有救生衣、氧气面罩和安全带。

9、安全演示实施的步骤是进入客舱、征询意见、放置物品和安全演示。 。

10、两臂、双手和两腿缺乏足够的运动功能、体力或灵活性的旅客可以安排在应急出口座位。

模块二 防患未然——客舱安全检查随堂测验

1、摆放餐车上的热食,不得超过( )层。
    A、四
    B、三
    C、二
    D、五

2、以下哪个不是安全检查的服务用语( )。
    A、“请系好安全带”
    B、“请打开遮光板”
    C、“请扣好小桌板 ”
    D、“欢迎登机”

3、飞行中需监控的区域包括( )。
    A、驾驶舱门
    B、客舱
    C、洗手间
    D、以上都对

4、完成各项安全检查后,乘务长需( )客舱灯光。
    A、不调
    B、调暗
    C、调亮
    D、关闭

5、使用结束后的餐车需( )。
    A、复位并固定
    B、停在客舱中
    C、撤下飞机
    D、不用理会

6、客舱安全检查是飞行安全的重要保障,是广义飞行安全的组成部分,确保客舱安全是乘务员的第一职责。

7、清舱是航空公司的安保要求,最根本的目的是为了确保飞机和旅客生命财产的绝对安全。

8、飞机起飞下降时,乘务员无需关闭厨房里的烤箱、咖啡壶等电器。

9、旅客下机后,乘务员需进行清舱,检查飞机上有无旅客遗留物品。

10、当飞机未到位停机位还在滑行时,乘务员需提醒机上旅客坐在座位上并系好安全带,不得开启行李架。

项目四测试

1、当广播员广播到“现在乘务员向您介绍救生衣...”哪个词时需要乘务员向旅客鞠躬( )。
    A、“现在”
    B、“乘务员”
    C、“介绍”
    D、“救生衣”

2、当听到广播员广播“氧气面罩脱落后,请用力向下拉面罩”哪个词时,演示的乘务员需轻拉两下氧气面罩。
    A、“氧气面罩”
    B、“拉”
    C、“用力”
    D、“请”

3、摆放餐车上的热食,不得超过( )层。
    A、四
    B、三
    C、二
    D、五

4、以下哪个不是安全检查的服务用语( )。
    A、“请系好安全带”
    B、“请打开遮光板”
    C、“请扣好小桌板 ”
    D、“欢迎登机”

5、当发生紧急情况时,( )的救生衣可以在客舱内充气。
    A、乘务员
    B、成年旅客
    C、婴儿
    D、残疾旅客

6、安全演示站位乘务员位于客舱( )。
    A、头等舱第一排
    B、普通舱第一排
    C、应急出口位
    D、A、 以上都对

7、乘务员安全演示时,首先演示的应急设备是( )。
    A、氧气面罩
    B、安全带
    C、救生衣
    D、A、 安全须知卡

8、飞行中需监控的区域包括( )。
    A、驾驶舱门
    B、客舱
    C、洗手间
    D、以上都对

9、完成各项安全检查后,乘务长需( )客舱灯光。
    A、不调
    B、调暗
    C、调亮
    D、关闭

10、使用后的餐车需( )。
    A、复位并固定
    B、停在客舱中
    C、撤下飞机
    D、不用理会

11、安全演示所需的物品有( )。
    A、救生衣
    B、氧气面罩
    C、安全带
    D、《安全须知卡》

12、安全检查四个阶段包括( )。
    A、起飞前
    B、飞行中
    C、降落前
    D、落地后

13、安全演示实施的步骤是( )。
    A、进入客舱
    B、征询意见
    C、放置物品
    D、安全演示

14、《安全须知卡》的内容包括( )。
    A、系好安全带及解开安全带的说明
    B、安全姿势
    C、氧气面罩的位置及使用方法
    D、禁止电子设备的使用

15、起飞前客舱安全检查内容包括( )。
    A、调直椅背,收起脚垫
    B、打开遮光板
    C、扣紧行李架
    D、确认洗手间无人使用并锁闭

16、有以下哪些情况的旅客不可安排在应急出口处( )。
    A、不能迅速到达应急出口
    B、不能打开应急出口
    C、缺乏足够的听觉和视觉能力
    D、需要照料婴幼儿的旅客

17、以下哪些情况需要提醒旅客系好安全带( )。
    A、起飞下降时
    B、“系好安全带”信号灯亮
    C、颠簸时
    D、夜间飞行

18、降落前安全检查内容包括( )。
    A、打开遮光板
    B、确认旅客座椅处无饮料和餐具
    C、每个电视屏幕已被收起
    D、固定好厨房设备和机供品

19、飞行中安全检查内容包括( )。
    A、监控驾驶舱门
    B、复位并固定使用后的餐车
    C、巡视客舱提醒休息旅客系好安全带
    D、实时检查洗手间

20、应急出口座位确认包括( )。
    A、确认出口处的旅客
    B、确认是否愿意承担协助义务
    C、及时调整不愿意承担义务的出口处旅客
    D、无需确认

21、机上安全演示的方式分为人工和录像两种。

22、《出口座位旅客须知卡》放置在应急出口座位前的口袋里。

23、客舱安全检查是飞行安全的重要保障,是广义飞行安全的组成部分,确保客舱安全是乘务员的第一职责。

24、清舱是航空公司的安保要求,最根本的目的是为了确保飞机和旅客生命财产的绝对安全。

25、当摆渡车未到时,乘务员可以让旅客下机等候。

26、两臂、双手和两腿缺乏足够的运动功能、体力或灵活性的旅客可以安排在应急出口座位。

27、飞机起飞下降时,乘务员无需关闭厨房里的烤箱、咖啡壶等电器。

28、起飞前安全检查时,乘务员无需扣好空座位上的安全带。

29、旅客下机后,乘务员需进行清舱,检查飞机上有无旅客遗留物品。

30、当飞机未到位停机位还在滑行时,乘务员需提醒机上旅客坐在座位上并系好安全带,不得开启行李架。

31、安全演示所需物品有:救生衣、 、安全带及安全须知卡。

32、客舱安全检查包含起飞前安全检查、飞行中安全检查、 、 落地后安全检查四个工作任务。

33、安全演示的乘务员通常站于头等舱第一排、普通舱第一排、 及客舱倒数第二排通道处。

34、飞行中安全检查时要注意,摆放餐车上的热食,不得超过__________层,防止烫伤乘客。

35、安全员或乘务员在清舱检查时要注意检查机上所有部位,确保机上 。

项目五 五味俱全,耐人寻味——经济舱餐饮服务

模块一 种类繁多——经济舱饮料服务随堂测验

1、厨房乘务员在冲泡热饮时,一般将热水加入咖啡壶或茶壶的( )。
    A、五成
    B、六成
    C、七成
    D、八成

2、递送饮料时,应按照从前至后、( )、先女宾后男宾的顺序提供。
    A、从外到里
    B、从里到外
    C、从左到右
    D、从右到左

3、厨房乘务员应将热饮壶放在( )。
    A、水车上
    B、水车内
    C、饮料盒里
    D、都可以

4、拿取纸杯时,应拿取纸杯的( )三分之一处。
    A、中部
    B、底部
    C、上部
    D、都可以

5、开启带气饮料前,不要摇晃,打开时需要借助( ),以防止气泡溅出或外溢。
    A、小毛巾
    B、纸巾
    C、湿纸巾
    D、围裙

6、在客舱通道转身时,托盘和身体一起转。

7、端托盘时,拇指扶在盘子的边沿,大臂小臂呈60°夹紧。

8、推拉水车时,应该双手五指并拢扶在水车两侧,两臂撑在水车上。

9、提供果汁类饮料前,最好先摇晃均匀后再打开。

10、乘务员在向旅客递送饮料杯时,应将带有航徽标识的一侧面向乘客。

模块二 分门别类——经济舱餐食服务随堂测验

1、儿童餐食的代码是( )。
    A、HNML
    B、SFML
    C、CHML
    D、BBML

2、背向乘客提供餐食时,( )手递给左边的乘客,( )手递给右边的乘客,避免手臂交叉。
    A、左、右
    B、左、左
    C、右、左
    D、右、右

3、拿取热食时,乘务员需要戴上( )。
    A、隔热手套
    B、口罩
    C、帽子
    D、围巾

4、烘烤热食时,通常烘烤( ),厨房乘务员需用手背测试烤箱门的温度。
    A、1-2分钟
    B、3-5分钟
    C、6-8分钟
    D、10分钟以上

5、厨房乘务员将烘烤完的热食从( )摆放入餐车的餐盘中。
    A、上至下
    B、下至上
    C、左至右
    D、右至左

6、乘务员加热犹太餐之前,要将整套餐食提供给乘客,供其打开检查后,再由乘客本人交给乘务员。

7、烘烤不同的餐食,所需的时间和温度不一样。

8、用过的餐盘,乘务员进行回收时,由下至上摆放入餐车内。

9、印度餐的代码是MOML。

10、飞机上的特殊餐食是需要提前预定的。

项目五测试

1、开启带气饮料前,不要摇晃,打开时需要借助( ),以防止气泡溅出或外溢。
    A、小毛巾
    B、纸巾
    C、湿纸巾
    D、围裙

2、厨房乘务员将餐食从烤炉中取出时,需要戴上( )。
    A、隔热手套
    B、口罩
    C、帽子
    D、耳套

3、烘烤热食时,通常烘烤( ),厨房乘务员需用手背测试烤箱门的温度。
    A、1-2分钟
    B、3-5分钟
    C、6-8分钟
    D、10分钟以上

4、乘务员拿取纸杯时,应拿取纸杯的( )三分之一处。
    A、中部
    B、底部
    C、上部
    D、都可以

5、厨房乘务员应将热饮壶放在( )。
    A、水车上
    B、水车内
    C、饮料盒里
    D、都可以

6、厨房乘务员根据餐食配备情况,将热食( )餐盘中。
    A、从上至下
    B、从左至右
    C、从下至上
    D、从前至后

7、在递送饮料时,背向旅客的乘务员分别用( )递送给左侧的旅客及右侧的旅客。
    A、左手、左手
    B、左手、右手
    C、右手、左手
    D、右手、右手

8、犹太餐的代码是( )。
    A、HNML
    B、SFML
    C、BBML
    D、KSML

9、为小旅客提供饮料时,一般倒( )成满。
    A、五
    B、三
    C、七
    D、八

10、回收餐食时,应按照从前至后、( )、先女宾后男宾的顺序。
    A、从外到里
    B、从里到外
    C、从左到右
    D、从右到左

11、摆放水车的原则是( )。
    A、安全
    B、整齐
    C、美观
    D、方便

12、为乘客递送饮料的顺序是( )。
    A、从前至后
    B、从里到外
    C、先女宾后男宾
    D、从右到左

13、乘务员在客舱里为旅客提供饮料时,应( ),身体略向前倾,面带微笑,目光注视乘客。
    A、面向旅客
    B、30°
    C、45°
    D、背向旅客

14、提供饮料时,一般不主动提供可乐给( )。
    A、婴儿
    B、幼儿
    C、神经衰弱者
    D、成年人

15、收餐时,一般餐车上只摆放( )。
    A、热茶
    B、咖啡
    C、矿泉水
    D、适量纸杯

16、经济舱饮料的种类有( )。
    A、果汁饮料及带气饮料
    B、速溶咖啡
    C、矿泉水
    D、茶

17、下列属于特殊餐食的是( )。
    A、犹太餐
    B、素食餐
    C、印度餐
    D、儿童餐

18、用餐盘形式提供的餐食有( )。
    A、盘正餐
    B、盘中餐
    C、冷正餐
    D、盘早餐

19、以下关于对预定穆斯林餐的乘客服务,正确的是( )。
    A、无事先预订,可用水果、蔬菜代替
    B、可以提供猪肉
    C、开斋节期间在太阳升起至落下前不准进食
    D、不主动介绍酒类

20、下列关于托盘服务的规范,说法正确的是( )。
    A、拇指扶在盘子的外沿,四指并拢托住盘子的下部
    B、大臂、小臂呈90度夹紧
    C、在客舱通道转身时,转身体,不可以转盘子
    D、重物靠近身体一侧摆放

21、推拉水车时,应该双手五指并拢扶在水车两侧,两臂撑在水车上。

22、提供果汁类饮料前,最好先摇晃均匀后再打开。

23、烘烤热食时设置175-200度或高温,15-20分钟。

24、摆放餐食前,厨房乘务员在餐车上面平铺好垫布。

25、为乘客提供冷饮时,用纸杯。

26、乘务员在向旅客递送饮料杯时,应将带有航徽标识的一侧面向乘客。

27、为乘客递送热饮时,需要提醒乘客:热饮较烫,需要小心。

28、特殊餐食一般需要提前预定,送上飞机的特殊餐食注有明显的标记,供餐时优先提供。

29、印度餐的代码是MOML,可以提供牛奶给预定印度餐的旅客。

30、回收饮料杯时,放在水车上或者托盘上的杯子摞放不要超过10个。

31、背向乘客提供饮料时,避免 。

32、印度教徒一般都是素食者, 是绝对被禁止的。

33、之前,需要询问旅客是否需要加冰。

34、婴儿餐一般适用于 左右的婴儿食用。

35、正常情况下,饮料需要倒 成满。

项目六 乐不思蜀,流连忘返——机上娱乐服务

模块一 老少皆宜——机上电子娱乐服务随堂测验

1、提供电子娱乐服务包括( )。
    A、播放音乐和预录广播
    B、耳机音乐服务
    C、视频节目
    D、以上都对

2、飞机落地后滑行时,乘务员需要( )。
    A、打开音乐
    B、关闭音乐
    C、播放娱乐节目
    D、以上全错

3、负责广播的乘务员必须经过中英文广播词考核,获得( )方可上岗。
    A、乘务员执照
    B、飞行员执照
    C、广播员资格证书
    D、无需资质

4、机上广播语种包括( )。
    A、中文
    B、英文
    C、相应语种
    D、以上都对

5、机上视频娱乐节目种类包括( )。
    A、当日新闻
    B、空中博览
    C、安全须知
    D、以上都对

6、长航线的夜航飞行,中途快开餐食时,可以不进行餐前广播。

7、夜航或公务舱旅客休息时,在条件允许下,根据机型分舱广播。

8、机长要监督、指导乘务员广播的实施。

9、应急情况下,由乘务长进行客舱广播。

10、旅客登机时播放登机音乐,关闭舱门后停止播放。

模块二 中外皆有——机上报刊杂志服务随堂测验

1、航空公司为旅客提供( )种以上的报纸。
    A、三
    B、四
    C、五
    D、一

2、摆放报纸时,需将报刊杂志( )朝上,露出刊头。
    A、反面
    B、正面
    C、内侧
    D、随意

3、不同类型的报纸摆成( ),露出刊头递给旅客。
    A、叠放
    B、随意形状
    C、方形
    D、扇形

4、对接廊桥的飞机,将摆好报纸的折叠车放置在( )。
    A、公务舱
    B、经济舱
    C、机门口处
    D、前厨房间

5、介绍报纸时,应面向旅客( ),面带微笑。
    A、30°
    B、45°
    C、90°
    D、15°

6、递送报纸按照从前往后、从里到外的顺序提供报刊杂志。

7、乘务员需要检查每位旅客座椅背后口袋里的各种杂志是否齐全。

8、机上视频娱乐节目种类包括安全须知,公司专栏和当日新闻。

9、摆放报纸的流程是检查,摆放,提供报刊杂志。

10、乘务员验收地面工作人员送上来的中外文报纸内容包括种类和数量。

项目六测试

1、航空公司为旅客提供( )种以上的报纸。
    A、三
    B、四
    C、五
    D、一

2、提供电子娱乐服务包括( )。
    A、播放音乐和预录广播
    B、耳机音乐服务
    C、视频节目
    D、以上都对

3、飞机落地后滑行时,乘务员需要( )。
    A、打开音乐
    B、关闭音乐
    C、播放娱乐节目
    D、以上全错

4、摆放报纸时,需将报刊杂志( )朝上,露出刊头。
    A、反面
    B、正面
    C、内侧
    D、随意

5、负责广播的乘务员必须经过中英文广播词考核,获得( )方可上岗。
    A、乘务员执照
    B、飞行员执照
    C、广播员资格证书
    D、无需资质

6、不同类型的报纸摆成( ),露出刊头递给旅客。
    A、叠放
    B、随意形状
    C、方形
    D、扇形

7、对接廊桥的飞机,将摆好报纸的折叠车放置在( )。
    A、公务舱
    B、经济舱
    C、机门口处
    D、前厨房间

8、介绍报纸时,应面向旅客( ),面带微笑。
    A、30°
    B、45°
    C、90°
    D、15°

9、提供耳机音乐服务包括( )。
    A、验收耳机
    B、操作开关
    C、介绍耳机,提示协助
    D、以上都对

10、机上广播包括( )。
    A、机长广播
    B、乘务员广播
    C、预录广播
    D、以上都对

11、机上广播包括( )。
    A、机长广播
    B、乘务员广播
    C、预录广播
    D、机务广播

12、机上广播语种包括( )。
    A、中文
    B、英文
    C、相应语种
    D、维语

13、乘务员验收地面工作人员送上来的中外文报纸内容包括( )。
    A、种类
    B、数量
    C、质量
    D、日期

14、报纸一般放在机上( )。
    A、书报架
    B、折叠车
    C、地面上
    D、A、 旅客座椅桌板上

15、提供耳机音乐服务包括( )。
    A、验收耳机
    B、操作开关
    C、介绍耳机
    D、提示协助

16、机上视频娱乐节目种类包括( )。
    A、当日新闻
    B、空中博览
    C、安全须知
    D、公司专栏

17、机上娱乐节目由乘务长根据( )操作,按照娱乐服务流程适时放映。
    A、飞行时间
    B、不同航线
    C、航线里程
    D、舱位

18、摆放报纸的流程是( )。
    A、检查报刊杂志
    B、摆放报刊杂志
    C、提供报刊杂志
    D、应付检查

19、提供电子娱乐服务包括( )。
    A、播放音乐
    B、耳机音乐服务
    C、视频节目
    D、预录广播

20、机上广播包括( )。
    A、机长广播
    B、乘务员广播
    C、预录广播
    D、机务广播

21、机上娱乐服务是飞机客舱服务的一项内容,机上娱乐服务产品内容,各个航空公司略有不同。

22、长航线的夜航飞行,中途快开餐食时,可以不进行餐前广播。

23、乘务员需要检查每位旅客座椅背后口袋里的各种杂志是否齐全。

24、调节机上音乐音量时,乘务长由大至小调节,以不影响旅客交谈为宜。

25、播放机上视频节目时,先播放娱乐节目,再播放“安全须知”。

26、机长要监督、指导乘务员广播的实施。

27、应急情况下,由乘务长进行客舱广播。

28、旅客登机时播放登机音乐,关闭舱门后停止播放。

29、递送报纸按照从前往后、从里到外的顺序提供报刊杂志。

30、夜航或公务舱旅客休息时,在条件允许下,根据机型分舱广播。

31、提供电子娱乐服务包括( )。

32、摆放报纸时,需将报刊杂志( )朝上,露出刊头。

33、不同类型的报纸摆成( ),露出刊头递给旅客。

34、对接廊桥的飞机,将摆好报纸的折叠车放置在( )。

35、介绍报纸时,应面向旅客( ),面带微笑。

项目七 兵来将挡,水来土掩——特殊乘客及非正常航班服务

模块一 因人而异——机上特殊旅客服务及特例旅客服务随堂测验

1、机上有特殊旅客时,乘务员需填写( )。
    A、货物交接单
    B、特殊旅客服务交接单
    C、特殊物品交接单
    D、旅客遗留物品交接单

2、无人陪伴儿童的英文代码是( )。
    A、UM
    B、UN
    C、MU
    D、NU

3、孕妇旅客的可以承运条件是( )。
    A、30周以下
    B、32周以下
    C、32周以上
    D、30周以上

4、婴儿旅客指的是( )由成人怀抱。
    A、2周岁
    B、14天以上
    C、14天-2周岁
    D、10天-2周岁

5、遣返及在押旅客的座椅可以安排在客舱的( )。
    A、紧急出口
    B、靠通道
    C、经济舱第一排
    D、经济舱后排中间座位

6、WCHR旅客指的是能自行上下飞机客梯并能走到客舱座位处。

7、一般不宜主动替家长抱婴儿;但可以脱离婴儿家长视线对婴儿服务。

8、当孕妇旅客在机上发生意外分娩时,按“机上急救”相关流程处理。

9、WCHS为有半自理能力旅客,不能自行上下客梯,但能走到客舱座位处 。

10、在押旅客是指被公安部门依法作出拘留、逮捕和收押决定的犯罪嫌疑人;被押解送往异地时,乘坐交通工具过程中的特殊身份。

模块二 处之泰然——机上非正常情况处置随堂测验

1、航班延误时,每隔( )向旅客通报一次。
    A、20分钟
    B、30分钟
    C、1小时
    D、40分钟

2、发生不正常航班情况的原因有( )。
    A、不可抗拒的天气
    B、空中交通管制
    C、机场、飞机设备设施故障
    D、以上都对

3、取消航班处置包括( )。
    A、确认传达和广播通知
    B、主动沟通和提供服务
    C、致谢,记录上报
    D、以上都对

4、返航备降处置包括( )。
    A、确认传达
    B、广播并核实通知
    C、提供服务和安排下机
    D、以上都对

5、以下哪些旅客先上机最后下机 ( )。
    A、无人陪伴儿童
    B、轮椅旅客
    C、遣返及在押旅客
    D、以上都对

6、非正常航班是指由于航路、天气、空中交通管制或飞机机械故障原因造成的不能按照公布的时间正常飞行的航班。

7、无人陪儿童指的是5-12周岁没有成人陪伴的儿童。

8、一般不宜主动替家长抱婴儿;但可以脱离婴儿家长视线对婴儿服务。

9、航班延误时,每隔40分钟向旅客通报一次。

10、无人陪伴儿童的英文代码是UM。

项目七测试

1、机上有特殊旅客时,乘务员需填写( )。
    A、货物交接单
    B、特殊旅客服务交接单
    C、特殊物品交接单
    D、旅客遗留物品交接单

2、无人陪伴儿童的英文代码是( )。
    A、UM
    B、UN
    C、MU
    D、NU

3、孕妇旅客的可以承运条件是( )。
    A、30周以下
    B、32周以下
    C、32周以上
    D、30周以上

4、婴儿旅客指的是( )由成人怀抱。
    A、2周岁
    B、14天以上
    C、14天-2周岁
    D、10天-2周岁

5、航班延误时,每隔( )向旅客通报一次。
    A、20分钟
    B、30分钟
    C、1小时
    D、40分钟

6、为无人陪伴儿童服务时,还需责任乘务员填写( )。
    A、无成人陪伴儿童空中生活记录
    B、特殊旅客空中生活记录
    C、机上旅客用药免责单
    D、特殊旅客服务通知单

7、重要旅客的英文代码是( )。
    A、PIV
    B、VIP
    C、CIP
    D、INP

8、遣返及在押旅客的座椅可以安排在客舱的( )。
    A、紧急出口
    B、靠通道
    C、经济舱第一排
    D、经济舱后排中间座位

9、为肥胖旅客主动提供( )。
    A、婴儿安全带
    B、加长安全带
    C、机组安全带
    D、以上都错

10、提供餐饮服务时,可以为睡觉的旅客贴上( ),等旅客醒后可以为其提供服务。
    A、友情卡
    B、提示语
    C、温馨帖
    D、服务卡

11、下列属于特殊旅客的有( )。
    A、孕妇旅客
    B、无人陪伴儿童
    C、聋哑旅客
    D、盲人旅客

12、特殊旅客的服务阶段包括( )。
    A、登机时的交接服务
    B、迎客时的交接服务
    C、飞行中的服务
    D、飞机降落前的服务

13、发生不正常航班情况的原因有( )。
    A、不可抗拒的天气
    B、空中交通管制
    C、机场、飞机设备设施故障
    D、人员因素

14、航班取消的处置包括( )。
    A、确认传达和广播通知
    B、主动沟通和提供服务
    C、致谢
    D、记录上报

15、空中颠簸分为( )。
    A、轻度颠簸
    B、中度颠簸
    C、强烈颠簸
    D、极度颠簸

16、返航备降处置包括( )。
    A、确认传达
    B、广播并核实通知
    C、提供服务和安排下机
    D、确认交接

17、无人陪伴儿童的资料袋里包括( )。
    A、登机牌
    B、户口簿
    C、机票
    D、接送人信息和电话

18、为孕妇旅客提供服务包括( )。
    A、主动提供毛毯枕头
    B、安全带系在大腿根部
    C、提醒当离开座位时抓好扶手
    D、注意保护腹部

19、飞机中度颠簸时乘务员需要( )。
    A、广播通知
    B、安全检查
    C、停止服务
    D、将餐车推回服务间并固定

20、以下哪些旅客先上机最后下机 ( )。
    A、无人陪伴儿童
    B、轮椅旅客
    C、遣返及在押旅客
    D、病残旅客

21、无人陪儿童指的是5-12周岁没有成人陪伴的儿童。

22、WCHR旅客指的是能自行上下飞机客梯并能走到客舱座位处。

23、遣返旅客需要我们声张并暴露其身份给其他旅客。

24、非正常航班是指由于航路、天气、空中交通管制或飞机机械故障原因造成的不能按照公布的时间正常飞行的航班。

25、一般不宜主动替家长抱婴儿;但可以脱离婴儿家长视线对婴儿服务。

26、当孕妇旅客在机上发生意外分娩时,按“机上急救”相关流程处理。

27、担架旅客是指本人不能自主行动或病情严重只能躺在担架上乘机的旅客。

28、轻度颠簸时,可继续进行服务,也可继续提供热饮服务。

29、WCHS为有半自理能力旅客,不能自行上下客梯,但能走到客舱座位处 。

30、在押旅客是指被公安部门依法作出拘留、逮捕和收押决定的犯罪嫌疑人;被押解送往异地时,乘坐交通工具过程中的特殊身份。

31、特殊乘客包括重要乘客、老人、孕妇 、幼(无成人陪伴儿童)、婴儿、  、遣返乘客和在押乘客。

32、不要向遣返及在押犯人提供  陶瓷、玻璃、钢制餐具等;禁止提供酒类、沸水饮品、瓶装饮料,尽量少提供饮料 ;提供餐食时,最好事先征求押解人的意见。

33、安排入座时,需称呼重要乘客的  。

34、盲人乘客餐食服务时,需将餐盘比喻为  主动介绍餐食内容。

35、盲人乘客若携带导盲犬,将其安置在该乘客作为前方的地板上,导盲犬的头朝向  ,并向周围乘客解释说明。

项目八 精益求精,艺无止境——服务提升

模块一 恰到好处——客舱服务语言艺术——2课时随堂测验

1、人类社会最基本的信息载体是( )。
    A、语言
    B、艺术
    C、劳动
    D、网络

2、下列不属于语言的功用的是( )。
    A、沟通交流
    B、传达信息
    C、协调人际关系
    D、满足物质需求

3、下列不属于客舱服务中常用语言的是( )。
    A、口头语言
    B、肢体语言
    C、书面语言
    D、心理语言

4、良好的人际沟通中,语音语调的有效使用占一个人总体语言的( )%。
    A、22
    B、38
    C、45
    D、50

5、下列不属于艺术性客舱服务语言的是( )。
    A、称谓语
    B、问候语
    C、命令语
    D、拒绝语

6、服务过程中,语气柔和、音量适中能让人感觉舒适。

7、如乘客提出不合理的要求,乘务员可以直接拒绝。

8、乘务员在为乘客服务时,应该把征询当作服务的一个程序,先征询意见,得到乘客同意后再行动,不要自作主张。

9、在客舱服务时,对常旅客和两舱旅客可直接称先生或女士。

10、对客人的问候语要注意时空性。

模块二 收放自如——客舱服务表情艺术——2课时随堂测验

1、微笑与客舱服务的关系是( )。
    A、微笑服务是热情服务的具体表现,可以融洽工作氛围。
    B、B.微笑服务是文明服务的具体体现,可以展现空乘职业素养。
    C、微笑服务是真诚服务的具体展现,可以彰显航司服务能力。
    D、以上均正确

2、微笑服务意识对空乘的要求更高一些,包括哪些方面内容( )。
    A、用心服务,面带微笑,及时为旅客排忧解难
    B、主动服务,热情服务,细心观察旅客所需
    C、灵活服务,规范标准,顾客满意才是目标
    D、以上均正确

3、研究表明,在各种器官对刺激的印象程度中,( )对刺激的反应最为强烈,其感觉领域几乎涵盖了所有感觉的70%以上。
    A、鼻子
    B、眼睛
    C、耳朵
    D、嘴巴

4、表情是情绪的( )体验的外部表现模式。
    A、主观
    B、客观
    C、他人
    D、情绪

5、超过全部谈话时间的( )时,被认为很吸引人或怀有敌意。
    A、1/2
    B、1/3
    C、1/4
    D、1/5

6、客舱服务的表情艺术是民航服务的重要组成部分,是航空公司对外展示形象的重要窗口,更是一个美德、美感的彰显。

7、管理好面部表情是空乘人员开展服务工作的基本要求。

8、提供微笑服务并非一蹴而就,微笑是需要练习的,通过微笑训练,可以更加职业化。

9、微笑服务意识不是由内而外的、自发的完成服务工作的一种理念。

10、要想真正运用好面部表情,提升客舱服务质量,不需眼神与微笑配合。

模块三 温文尔雅——客舱服务仪态艺术——2课时随堂测验

1、“美是生活”是( )提出来的。
    A、亚里士多德
    B、普洛丁
    C、车尔尼雪夫斯基
    D、列宁

2、在我国,提出“以美育代替宗教”这一思想的是( )。
    A、鲁迅
    B、胡适
    C、蔡元培
    D、王国维

3、审美的客体是( )。
    A、鉴赏者
    B、艺术家
    C、艺术作品
    D、艺术受众

4、“寓教于乐”是指艺术的( )。
    A、审美娱乐功能
    B、审美教育功能
    C、审美认识
    D、审美意识作用

5、下列不属于乘务人员仪态美的是( )。
    A、站姿挺拔
    B、行姿优雅
    C、坐姿典雅
    D、含胸驼背

6、仪态艺术中的神与形,实际上是指形神兼备。“形”是躯体,“神”是灵魂,“形”是载体,“神”是思想。

7、仪态艺术中的仪与礼是民航客舱服务艺术的灵魂,它具有形式美和内在美

8、审美过程是人们对事物的感受和理解。

9、在民航服务职业中,仪态不仅是体现职业的仪式性,更是一种服务仪态美和精神面貌之表征。

10、仪态,是人的姿势,举止和动作及漂亮的样子。

项目八测试

1、下列不属于艺术性客舱服务语言的是( )。
    A、称谓语
    B、问候语
    C、命令语
    D、拒绝语

2、乘务员与旅客的目光交流时间不到全部谈话时间的( )时,被认为不被重视、不被信任。
    A、1/2
    B、1/3
    C、1/4
    D、1/5

3、良好的人际沟通中,语音语调的有效使用占一个人总体语言的( )%。
    A、22
    B、38
    C、45
    D、50

4、“美是生活”是( )提出来的。
    A、亚里士多德
    B、普洛丁
    C、车尔尼雪夫斯基
    D、列宁

5、微笑服务意识则对空乘的要求更高一些,包括哪些方面内容( )。
    A、用心服务,面带微笑,及时为旅客排忧解难
    B、主动服务,热情服务,细心观察旅客所需
    C、灵活服务,规范标准,顾客满意才是目标
    D、以上都是

6、下列不属于客舱服务中常用语言的是( )。
    A、口头语言
    B、肢体语言
    C、书面语言
    D、心理语言

7、表情是情绪的( )体验的外部表现模式。
    A、主观
    B、客观
    C、他人
    D、情绪

8、以下称谓语,不适合在客舱服务中使用的是( )。
    A、女士
    B、先生
    C、大姐
    D、职务称谓

9、亚里斯多德最重要的美学著作是( )。
    A、《诗艺》
    B、《诗品》
    C、《诗学》
    D、《论崇高》

10、人类社会最基本的信息载体是( )。
    A、语言
    B、艺术
    C、劳动
    D、网络

11、在客舱服务过程中,构成表情的主要因素有( )。
    A、眼神
    B、微笑
    C、眉毛
    D、嘴

12、艺术性的客舱服务语言的基本要求有( )。
    A、语音语调柔和
    B、口齿清楚,吐字清晰
    C、音量适度
    D、语言规范,言简意赅

13、仪态是一种艺术,是人的精神面貌的体现,这种体现包含了( )等多元素,即是说是人内在的知识和外在形象的统一。
    A、知识
    B、修养
    C、气质
    D、性格

14、在客舱服务中,常用的艺术性语言有( )。
    A、称谓语
    B、问候语
    C、征询语
    D、拒绝语

15、仪态艺术中的仪与礼是民航客舱服务艺术的灵魂,它贯穿了中华民族文化传统,是( )艺术和审美的表达,它具有仪式感和崇高感。
    A、知识
    B、思想
    C、哲学
    D、宗教

16、乘务员的眼神要实现“三个度”。具体内容包括( )。
    A、眼神的集中度
    B、眼神的光泽度
    C、眼神的交流度
    D、眼神的敏感度

17、在客舱服务中称谓语使用时要注意( )。
    A、恰如其分
    B、清楚、亲切
    C、灵活变通
    D、简单活泼

18、仪态艺术中的神与形,实际上是指( )。
    A、形神兼备
    B、形神统一
    C、形神涣散
    D、眼中无神

19、眼神传达笑意的方式有两种,分别是( )。
    A、眼形笑
    B、眼神笑
    C、眼角笑
    D、放声笑

20、在向乘客指引时常用的指示手势有( )。
    A、远端手势
    B、近端手势
    C、上端手势
    D、下端手势

21、仪态,是人的姿势,举止和动作及漂亮的样子。

22、要想真正运用好面部表情,提升客舱服务质量,不需眼神与微笑配合。

23、为体现乘务人员工作的干练,可在对客服务语言中多使用祈使句。

24、仪态的养成是一个十分重要的话题,它包含了人的知识学习、文化修养和艺术教育。

25、微笑服务意识不是由内而外的、自发的完成服务工作的一种理念。

26、对客人的问候语要注意时空性。

27、提供微笑服务并非一蹴而就,微笑是需要练习的,通过微笑训练,可以更加职业化。

28、客舱服务的表情艺术是民航服务的重要组成部分,是航空公司对外展示形象的重要窗口,更是一个美德、美感的彰显。

29、仪态艺术中的仪与礼是民航客舱服务艺术的灵魂,它具有形式美和内在美。

30、乘务员在为乘客服务时,应该把征询当作服务的一个程序,先征询意见,得到乘客同意后再行动,不要自作主张。

31、乘务人员因过错向乘客道歉时,态度一定要 。

32、学会管理面部表情,其核心是学会 。

33、客舱指示语使用时要注意避免使用 。

34、仪态艺术中的仪与 是民航客舱服务艺术的灵魂,它贯穿了中华民族文化传统,是知识、思想、哲学、宗教、艺术和审美的表达,它具有仪式感和崇高感。

35、表情艺术最基本的美学特征是抒情性和 。