第一章 绪论

1-1 微生物的重要作用随堂测验

1、微生物为什么是科学研究的好材料.
    A、生长繁殖快
    B、结构简单
    C、具备细胞的基本结构
    D、以上都是

1-2 微生物的危害随堂测验

1、微生物的危害体现在哪些方面?
    A、引起植物、动物和人发生传染病
    B、引起腐败变质
    C、引起食物中毒
    D、以上都是

1-3 微生物的特点随堂测验

1、微生物有哪些不同于植物和动物的特点?
    A、个体微小
    B、结构简单
    C、代谢快、繁殖快
    D、以上都是

1-4 巴斯德对微生物学的巨大贡献随堂测验

1、巴斯德对微生物学的贡献有哪些?
    A、建立了巴斯德消毒法
    B、研制了狂犬疫苗
    C、否定了自然发生说
    D、以上全是

1-5 科赫对微生物学的巨大贡献随堂测验

1、下列哪项是科赫对微生物学的贡献。
    A、建立了细菌分离纯化技术
    B、建立了细菌染色方法
    C、建立了科赫法则
    D、以上都是

第一章 习题

1、柯赫对微生物学的贡献在于()。
    A、证实病原菌学说
    B、成功在实验室培养病毒
    C、发展了广泛采纳的分类系统
    D、提出原核生物术语

2、发现青霉素的科学家是()。
    A、Hershey
    B、Prusiner
    C、Fleming
    D、Waksman

3、巴斯德为了否定“自生说”,他在前人工作的基础上,进行了许多试验,其中著名的()无可辩驳地证实:空气中确实含有微生物,它们引起有机质的腐败。
    A、厌氧试验
    B、灭菌试验
    C、菌种分离
    D、曲颈瓶试验

4、人类已消灭的第一个传染病是()。
    A、麻疹
    B、天花
    C、水痘
    D、脊髓灰质炎

5、关于柯赫在微生物学中的贡献表述不正确的是()。
    A、配制固体培养基
    B、用自创的方法分离到许多病原菌
    C、发现酒精发酵、醋酿发酵等不同的发酵是因为发酵菌的不同
    D、提出科赫法则

6、证明酒精发酵是由酶引起的科学家是()。
    A、Louis Pasteur
    B、E. Buchner
    C、Von Behring
    D、Beijerinck

7、种痘预防疾病是由哪位科学家发明的()。
    A、Leeuwenhoek
    B、Pasteur
    C、Koch
    D、Edward Jenner

8、以下哪个名称不属于三域学说的微生物类群( )。
    A、古菌域
    B、病毒域
    C、细菌域
    D、真核生物域

9、巴斯德设计的曲颈瓶实验证明( )。
    A、微生物引起发酵
    B、发酵制造微生物
    C、两者没有关系
    D、A和B同时发生

10、应用固体培养基建立微生物分离纯化技术的科学家是( )。
    A、Koch
    B、Pasture
    C、Fleming
    D、Janner

11、微生物指肉眼难以看清、需要借助光学或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。

12、微生物都是单细胞或没有细胞结构的生物。

13、第一个看到活的微生物的科学家是列文虎克。

14、所有微生物都是单细胞生物。

15、病毒属于单细胞微生物。

16、巴斯德的曲颈瓶实验,彻底证明了生命的自然发生说。

17、巴斯德在解决“酒病”过程中,建立了巴斯德消毒法。

18、弗莱明发现青霉素,开创了抗生素新时代。

19、Avery在肺炎链球菌转化现象的基础上,经过深入研究证实了“转化因子”是DNA,首次证明DNA是生物的遗传物质。

20、长期以来民间常用的盐腌、糖渍、烟熏、风干等保存食物的方法,实际上正是通过抑制微生物的生长而防止食物的腐烂变质。

第二章 原核生物

2-1 肽聚糖的结构与功能随堂测验

1、细菌细胞壁中的特有成分是()。
    A、几丁质
    B、肽聚糖
    C、脂多糖
    D、磷壁酸

2-2 细菌内毒素和外毒素随堂测验

1、下列哪项是内毒素的特性()。
    A、特异性弱
    B、毒性相对较弱
    C、化学成分是脂多糖
    D、都是

2-3 细菌表面附属结构随堂测验

1、放线菌的那种菌丝对分类鉴定有参考价值()。
    A、基内菌丝
    B、气生菌丝
    C、孢子丝
    D、无隔菌丝

2-4 细菌芽孢随堂测验

1、在芽孢中含有疏水氨基酸,主要分布在()。
    A、芽孢外壁
    B、芽孢衣
    C、皮层
    D、芽胞膜

2-5 放线菌随堂测验

1、放线菌具有吸收营养物质和排泄废物功能的菌丝是()。
    A、气生菌丝
    B、孢子丝
    C、基内菌丝
    D、有隔菌丝

2-6 蓝细菌随堂测验

1、蓝细菌进行光合作用的场所是()。
    A、叶绿体
    B、类囊体
    C、羧酶体
    D、藻胆蛋白体

2-7 其他原核生物随堂测验

1、下列哪种不属于原核生物()。
    A、细黄链霉菌
    B、立克次氏体
    C、蓝细菌
    D、白色念珠菌

第二章 习题

1、细菌细胞壁中的特有成分是( )。
    A、几丁质
    B、肽聚糖
    C、脂多糖
    D、磷壁酸

2、灭菌标准的制定,和下列哪种细菌相关()。
    A、大肠杆菌
    B、金黄色葡萄球菌
    C、嗜热脂肪芽孢杆菌
    D、肺炎衣原体

3、细菌的细胞核是拟核或核区,拟核是由( )组成。
    A、DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体
    B、裸露的RNA分子
    C、环状DNA分子,与某些蛋白质结合
    D、RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体

4、经过革兰氏染色,某细菌呈浅红色,则可以判断该细菌为( )。
    A、死细菌
    B、活细菌
    C、G-细菌
    D、G+细菌

5、多数细菌的繁殖方式是分裂繁殖,分裂方式多为( )。
    A、二分分裂
    B、出芽
    C、减速分裂
    D、有丝分裂

6、下列哪种细菌产生内毒素( )。
    A、金黄色葡萄球菌
    B、细黄链霉菌
    C、志贺氏菌
    D、支原体

7、革兰氏阴性细菌产生的内毒素的主要成分是( )。
    A、肽聚糖
    B、脂多糖
    C、胞外多糖
    D、脱氧核糖

8、在细菌中,防止外界物质进入细胞,并维持细胞内环境相对稳定的细胞结构是( )。
    A、细胞壁
    B、细胞膜
    C、荚膜
    D、细胞质

9、下列关于细菌菌毛的描述,哪项是不正确的( )。
    A、黏附到宿主表面
    B、和细菌致病性相关
    C、菌毛有无受基因控制
    D、与细菌运动相关

10、细菌荚膜多糖所具有的功能是( )。
    A、对菌体有保护作用
    B、和细菌致病性相关
    C、储藏营养物质
    D、以上都是

11、革兰氏染色把所有细菌分为两类,革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。

12、肽聚糖是细菌等原核生物细胞壁中的特有成分( )。

13、芽孢是一部分细菌用于休眠,抗逆的特殊结构( )。

14、蓝细菌细胞质中的类囊体是进行光合作用的场所( )。

15、在原核生物中和氧化磷酸化相关的蛋白质位于细胞膜上( )。

16、芽孢的耐热性是制定灭菌标准的依据( )。

17、细菌一般进行二分分裂繁殖,属于无性繁殖( )。

18、虽然放线菌由菌丝组织,形态象霉菌,但放线菌属于原核生物( )。

19、古菌都生活在极端环境中( )。

20、支原体是能够独立生活的最小微生物( )。

第三章 真核生物

3-1 酵母菌随堂测验

1、酵母菌的主要碳源和能源是 () 。
    A、葡萄糖
    B、果糖
    C、乳糖
    D、半乳糖

3-2 霉菌随堂测验

1、霉菌在分类上属于 () 。
    A、厚壁菌门
    B、接合菌门
    C、变形菌门
    D、放线菌门

3-3 霉菌的有性生殖和准性生殖随堂测验

1、曲霉的无性繁殖产生无性孢子是()。
    A、分生孢子
    B、孢囊孢子
    C、节孢子
    D、游动孢子

第三章 习题

1、真核微生物不包括()。
    A、真菌
    B、单细胞藻类
    C、原生生物
    D、放线菌

2、真核微生物呼吸链的位置在 () 。
    A、细胞膜
    B、核膜
    C、核糖体
    D、线粒体

3、在实际应用中酵母菌科用于下列哪个领域()。
    A、制作面包
    B、酿酒
    C、单细胞蛋白
    D、都是

4、豆腐乳制作过程中,在前期发酵中主要利用( )。
    A、黑根霉
    B、总状毛霉
    C、酿酒酵母
    D、黑曲霉

5、下列哪项不属于酵母菌的无性生殖( )。
    A、一端出芽生殖
    B、裂殖
    C、多端出芽生殖
    D、子囊孢子

6、酵母菌有性繁殖产生的孢子为( )。
    A、厚垣孢子
    B、节孢子
    C、分生孢子
    D、子囊孢子

7、下列霉菌中,产生黄曲霉毒素的是( )。
    A、黄曲霉
    B、寄生曲霉
    C、桔青霉
    D、以上都产生

8、下列真菌产生的孢子中,除( )外都是单倍体。
    A、孢囊孢子
    B、子囊孢子
    C、接合孢子
    D、分生孢子

9、米酒也称醪糟,用糯米发酵制成,参与的主要微生物除酵母菌外,还有( )。
    A、黑曲霉
    B、黑根霉
    C、乳酸菌
    D、乳杆菌

10、制药工业中通过发酵生产青霉素的菌种主要是( )。
    A、黑曲霉
    B、黑根霉
    C、产黄青霉
    D、总状毛霉

11、酵母菌必须以有机化物作为碳源和能源 ( ) 。

12、酵母菌主要分布于含糖较丰富的偏酸性自然环境中 ( ) 。

13、酵母菌既可进行无性繁殖又能进行有性繁殖( )。

14、真菌的每一段菌丝都有可能发展成为一个新的菌体,这种繁殖方式属于无性繁殖( )。

15、酵母菌可利用淀粉作为碳源,通过发酵生成酒精( )。

16、黄曲霉等霉菌可产生黄曲霉毒素,是一种致癌毒素( )。

17、目前所知的真菌都属于化能异养型( )。

18、目前所知的真菌都属于好氧型或兼性好氧型( )。

19、只有通过有性生殖才能实现遗传重组( )。

20、真菌准性生殖过程中也发生了遗传重组( )。

第四章 病毒

4-1 病毒的发现及意义随堂测验

1、下列生物属于病毒的是()。
    A、痢疾杆菌
    B、大肠杆菌
    C、绿脓杆菌噬菌体
    D、溶原性细菌

4-2 病毒对宿主细胞的影响随堂测验

1、病毒感染后宿主细胞病变效应的表现可能是由于()。
    A、细胞融合
    B、产生包含体
    C、细胞聚集
    D、A,B,C都可能

4-3 病毒的吸附和入侵随堂测验

1、病毒感染细胞后,相邻细胞会产生()。
    A、类毒素
    B、抗病毒蛋白
    C、外毒素
    D、内毒素

4-4 病毒核酸的复制转录与翻译随堂测验

1、研究病毒并发现反转录酶的科学家是()。
    A、Temin and Baltimore
    B、Rous
    C、Stanley
    D、Prusiner

4-5 利用病毒随堂测验

1、干扰素的本质是()。
    A、病毒抗原
    B、受病毒抗原刺激后产生的抗体
    C、抗病毒化学制剂
    D、受病毒感染后细胞产生的蛋白质

4-6 朊病毒随堂测验

1、朊病毒可能造成以下哪种疾病()。
    A、牛海绵状脑病
    B、巴西出血热
    C、手足口病
    D、禽流感

第四章 单元测验

1、病毒可寄生在哪些生物的细胞内()。
    A、动物
    B、植物
    C、微生物
    D、都可

2、下列生物属于病毒的是( )。
    A、痢疾杆菌
    B、大肠杆菌
    C、绿脓杆菌噬菌体
    D、溶原性细菌

3、接种牛痘预防天花是哪位科学家创建的()。
    A、Edward Jenner
    B、L. Pasteur
    C、D. Ivanovski
    D、M. Beijerinck

4、温病毒的增殖方式是( )。
    A、二分裂
    B、有丝分裂
    C、出芽
    D、复制

5、以下哪项是病毒的特性()。
    A、无细胞结构
    B、只含一种类型核酸
    C、专性细胞内寄生
    D、以上都是

6、目前已在全世界灭绝的病毒是( )。
    A、脊髓灰质炎病毒
    B、甲型肝炎病毒
    C、天花病毒
    D、沙拉病毒

7、艾滋病病毒的传播途径不包括以下哪种( )。
    A、血液传播
    B、性传播
    C、母婴垂直传播
    D、皮肤接触传播

8、病毒与宿主细胞表面的( )是病毒入侵的第一步。
    A、特异性吸附
    B、随机吸附
    C、直接接触
    D、间接接触

9、下列哪个是由朊病毒引起的疾病( )。
    A、疯牛病
    B、羊瘙痒症
    C、人克雅氏病
    D、都是

10、新型病毒是指( )。
    A、近年来新出现的新病毒
    B、过去发现的病毒,以新的传播方式传播
    C、过去发现的病毒,以新的高致病性传播
    D、以上都是

11、病毒是严格的细胞内寄生( )。

12、病毒的主要组成成分是核酸和蛋白质( )。

13、病毒的繁殖过程可分为吸附、侵入、增值、成熟、裂解五个步骤( )。

14、病毒是能通过细菌滤器的过滤因子( )。

15、朊病毒是只含有侵染性蛋白质的蛋白质因子( )。

16、病毒不含有任何酶类( )。

17、病毒的遗传物质是DNA和RNA( )。

18、病毒表面结构与宿主细胞表面特异受体识别是完成病毒吸附的基础( )。

19、能够导致溶原性发生的噬菌体称为温和噬菌体( )。

20、有些噬菌体或病毒可作为基因工程的载体( )。

第五章 微生物的营养

5-1 微生物的营养需求随堂测验

1、下列关于微生物营养的说法正确的是(  )。
    A、凡是碳源都能提供能量
    B、同一种物质不可能既做碳源又做氮源
    C、水不是营养物质
    D、无机氮源也提供能量

5-2 微生物的营养类型随堂测验

1、下列哪个培养基是用于选择培养真菌的培养基( )。
    A、阿贝培养基
    B、马丁氏培养基
    C、查氏培养基
    D、高氏培养基

第六章 微生物的代谢

6-1 微生物的发酵作用随堂测验

1、新陈代谢研究中的核心问题是( )。
    A、分解代谢
    B、合成代谢
    C、能量代谢
    D、物质代谢

6-2 氧化磷酸化与光合磷酸化随堂测验

1、光能自养菌和光能异养菌最重要的区别是( )。
    A、碳源不同
    B、氮源不同
    C、氢供体不同
    D、能源不同

6-3 微生物的无氧呼吸随堂测验

1、进行硝酸盐呼吸的细菌,都是属于哪类细菌( )。
    A、专性好氧菌
    B、兼性厌氧菌
    C、专性厌氧菌
    D、耐氧性厌氧菌

6-4 化能自养菌随堂测验

1、在以下4种微生物中,进行好氧、化能异养的自生固氮菌是( )。
    A、维涅兰德固氮菌
    B、氧化亚铁硫杆菌
    C、鱼腥蓝细菌属
    D、大豆根瘤菌

6-5 初级代谢与次级代谢随堂测验

1、以下哪个描述不符合次级代谢及其产物( )。
    A、次级代谢的生理意义不像初级代谢那么明确
    B、次级代谢产物的合成不受细胞的严密控制
    C、发生在对数生长期后期至稳定期
    D、质粒与次级代谢的关系密切

6-6 固氮作用随堂测验

1、根瘤菌固氮酶的抗氧保护机制是( )。
    A、呼吸保护
    B、构象保护
    C、异形胞保护
    D、豆血红蛋白保护